Карбоксиметилкрахмал обычно представляет собой белый или слегка желтоватый порошок либо мелкие гранулы без запаха и вкуса с относительно высокой насыпной плотностью. Он легко растворяется в холодной и горячей воде, образуя бесцветную прозрачную гелеобразную жидкость, и не растворяется в органических растворителях, таких как этанол, эфир и ацетон. Растворимость в воде выше при степени замещения более 0,2.

Химические свойства

Информация по безопасности

Применение продукта

Карбоксиметилкрахмал натрия (CMS-Na) — высокоэффективный анионный эфир крахмала, часто называемый "промышленным глутаматом натрия" благодаря своим превосходным загущающим, суспендирующим и связывающим свойствам. В фармацевтической промышленности он используется в качестве супердезинтегранта для таблеток и капсул, обеспечивая быстрое высвобождение лекарственных средств. В пищевой промышленности он применяется как загуститель и стабилизатор для улучшения текстуры и срока хранения молочных продуктов, напитков и соусов. Кроме того, CMS играет важную роль при бурении нефтяных скважин в качестве добавки для снижения фильтрации, эффективно контролируя потерю воды в буровых растворах. Он также высоко ценится в бумажной, текстильной и строительной отраслях в качестве проклеивающего агента, печатной пасты и водоудерживающего средства для стеновой шпаклевки, что делает его идеальным выбором для повышения эффективности процессов.