Триполифосфат натрия представляет собой белый кристаллический порошок с выраженными диспергирующими, секвестрирующими и буферными свойствами. Он широко используется в составах моющих средств, водоочистке, пищевой промышленности, производстве керамики и обработке текстиля.

Химические свойства

Информация по безопасности

Применение продукта

Триполифосфат натрия (STPP) является важной неорганической химической добавкой. В производстве моющих средств он применяется как высокоэффективный смягчитель воды и билдер, связывая ионы кальция и магния в воде для предотвращения отложения мыльного налёта, тем самым значительно повышая моющую способность стиральных порошков и средств для мытья посуды. В пищевой промышленности он используется в качестве влагоудерживающего агента и улучшителя качества, широко применяется при переработке мяса, морепродуктов и молочных продуктов для повышения влагоудерживающей способности, улучшения текстуры и предотвращения окисления жиров. Кроме того, он используется в керамической промышленности для дефлокуляции суспензий, а в текстильной и бумажной промышленности — в качестве диспергатора и противоосадочного агента. Его преимущества включают высокую хелатирующую способность и хорошее синергетическое действие, однако следует учитывать, что фосфорсодержащие сточные воды могут способствовать эвтрофикации водоёмов.